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原産国と品種
日本産フィンガーライム
理念
フィンガーライムはオーストラリア原産の柑橘類の一種です。まだ日本でもあまり知られていない高級果実です。
私たちはこの海を渡りやってきたこの果実を日本人の感性で丁寧に育て、日本産フィンガーライムとして世界中に届けたいとおもっています。
また世界中の様々な食文化と融合していきたいと考えています。
原種
国産高品質
世界中
取り扱い品種一覧
約22種類の品種を栽培しています。
品種により開花時期・収穫期が異なります。
※品種ごとの写真は出来上がり次第掲載していきます。
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使い方
フィンガーライムの
使い方をマスターしよう
簡単に取り入れられる。
毎日の料理 で楽しむ
フィンガーライム
フィンガーライムは、カットし、果肉を絞り出すだけで簡単に使えます。サラダやグリル料理、スイーツ、カクテルに加えると爽やかな酸味が広がり、料理全体が引き締まります。また揚げ物のサクサク感を損なわず香りを与える事ができます。料理のアクセントとして手軽に取り入れてみて下さい。
プロのシェフも愛用、
特別な一皿を彩る
多くのシェフがフィンガーライムを使って、見た目も味も特別な一皿を演出しています。その使い方は無限大です。自宅でもシェフのような本格的な料理にチャレンジしてみませんか？
美容健康
フィンガーライムで
美しさと健康を手に入れる。
スーパーフード、
フィンガーライムがもたらす効果
フィンガーライムはビタミンCを豊富に含んだスーパーフードとして、健康と美容に効果を発揮します。
優れた抗酸化作用により肌のハリや艶、若々しさを保つ効果が期待されます。フィンガーライムで内側から輝く美しさを手に入れましょう。
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